Abbattitore di temperatura in acciaio inox per 3 teglie o griglie GN 2/3 ( 353 x 325 mm ), -18°/+3°C, capacità di congelamento pari a 6 kg / 4h
L’abbattitore di temperatura digitale rappresenta una garanzia di sicurezza e igiene nel mondo della refrigerazione.
Nato in un primo tempo per un uso prettamente industriale, l’utilizzo di questo strumento sta diventando anche domestico e i modelli più piccoli si stanno diffondendo anche nelle nostre case. E’ un prodotto molto importante in quanto aumenta la qualità degli alimenti e permette la sicurezza igienica alimentare. Il vantaggio di un rapido raffreddamento di un cibo è quello di mantenerne inalterate le proprietà organolettiche evitando la formazione di batteri nocivi.
L’abbattitore di temperatura agisce nel pieno rispetto della normativa HACCP.
L’abbattitore presenta un gruppo refrigerante facilmente accessibile grazie ai pannelli anteriore e posteriore removibili e tropicalizzato, ciò significa che presenta un compressore studiato per poter lavorare con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, con 65% di umidità relativa.
L’abbattitore Bering03, ha un termostato installato che rende necessario impostare manualmente le temperature di lavoro senza gestione dei tempi e della temperatura interna del prodotto.
L’abbattitore BERING03 viene considerato semi professionale e l’accesione avviene tramite la presa elettrica.
La capacità di congelamento è pari a 6 Kg / 4h.
E’ un prodotto resistente e durevole nel tempo grazie alla struttura esterna e interna realizzate entrambe in acciaio INOX.
L’isolamento presenta uno spessore di 60 mm. Lo sbrinamento avviene in modo automatico al termine del ciclo impostato.
La guarnizione della porta è estraibile senza utensili.
I piedini sono regolabili fino a 20 mm.
DOTAZIONI DI SERIE:
– Termostato;
– Cavo + Presa;
– Luce;
– Sonda;
– 4 piedini;
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
- Dimensioni esterne
L 740 mm x P 710 mm x H 470 mm - Dimensioni interne
L 380 mm x P 360 mm x H 320 mm - Interasse
70 mm
- Potenza
0,52 KW - Peso netto
55 Kg - Voltaggio
Monofase – 230 V - Gas refrigerante
R290 - Capacità teglie
3 teglie GN 2/3 - Spessore isolamento
60 mm - Resa abbattimento
15 Kg + 90°/ + 3° - Resa surgelazione
12 Kg + 90°/- 18° - Quantità di gas
76 gr - Frequenza
50 Hz
- Dotazione di serie
Sonda al cuore; Termostato; Cavo + Presa; Luce; 4 piedini: 1 Ventola interna. - Cavo di linea
Cavo + presa
- Struttura esterna
In acciaio inox - Materiale di costruzione struttura interna
In acciaio inox - Sbrinamento
Automatico - Tipologia porta
Porta cieca - Porta
Non reversibile - Chiusura porta
Automatica - Materiale di costruzione
Acciaio INOX























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