Abbattitore Di Temperatura In Acciaio Inox Monofase – Per 3 Teglie O Griglie GN 2/3, -18°/+3°C

Abbattitore di temperatura in acciaio inox per 3 teglie o griglie GN 2/3 ( 353 x 325 mm ), -18°/+3°C, capacità di congelamento pari a 6 kg / 4h

L’abbattitore di temperatura digitale rappresenta una garanzia di sicurezza e igiene nel mondo della refrigerazione.

Nato in un primo tempo per un uso prettamente industriale, l’utilizzo di questo strumento sta diventando anche domestico e i modelli più piccoli si stanno diffondendo anche nelle nostre case. E’ un prodotto  molto importante in quanto aumenta la qualità degli alimenti e permette la sicurezza igienica alimentare. Il vantaggio di un rapido raffreddamento di un cibo è quello di mantenerne inalterate le proprietà organolettiche evitando la formazione di batteri nocivi.
L’abbattitore di temperatura agisce nel pieno rispetto della normativa HACCP.

L’abbattitore presenta un gruppo refrigerante facilmente accessibile grazie ai pannelli anteriore e posteriore removibili e tropicalizzato, ciò significa che presenta un compressore studiato per poter lavorare con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, con 65% di umidità relativa. 

L’abbattitore Bering03, ha un termostato installato che rende necessario impostare manualmente le temperature di lavoro senza gestione dei tempi e della temperatura interna del prodotto.

L’abbattitore BERING03 viene considerato semi professionale e l’accesione avviene tramite la presa elettrica.

La capacità di congelamento è pari a 6 Kg / 4h.

E’ un prodotto resistente e durevole nel tempo grazie alla struttura esterna e interna realizzate entrambe in acciaio INOX.

L’isolamento presenta uno spessore di 60 mm. Lo sbrinamento avviene in modo automatico al termine del ciclo impostato.

La guarnizione della porta è estraibile senza utensili.

I piedini sono regolabili fino a 20 mm.

DOTAZIONI DI SERIE:

– Termostato;

– Cavo + Presa;

– Luce;

– Sonda;

– 4 piedini;

FOTO PURAMENTE INDICATIVA

• Dimensioni esterne
  
  L 740 mm x P 710 mm x H 470 mm
• Dimensioni interne
  
  L 380 mm x P 360 mm x H 320 mm
• Interasse
  
  70 mm

• Potenza
  
  0,52 KW
• Peso netto
  
  55 Kg
• Voltaggio
  
  Monofase – 230 V
• Gas refrigerante
  
  R290
• Capacità teglie
  
  3 teglie GN 2/3
• Spessore isolamento
  
  60 mm
• Resa abbattimento
  
  15 Kg + 90°/ + 3°
• Resa surgelazione
  
  12 Kg + 90°/- 18°
• Quantità di gas
  
  76 gr
• Frequenza
  
  50 Hz

• Dotazione di serie
  
  Sonda al cuore; Termostato; Cavo + Presa; Luce; 4 piedini: 1 Ventola interna.
• Cavo di linea
  
  Cavo + presa

• Struttura esterna
  
  In acciaio inox
• Materiale di costruzione struttura interna
  
  In acciaio inox
• Sbrinamento
  
  Automatico
• Tipologia porta
  
  Porta cieca
• Porta
  
  Non reversibile
• Chiusura porta
  
  Automatica
• Materiale di costruzione
  
  Acciaio INOX