Brasiera Elettrica Ribaltamento Automatico Capacità 80 LT L 800 Mm X P 900 Mm X H 870 Mm

Brasiera elettrica su mobile ribaltamento automatico e con una vasca di capacità 80 litri. 

La brasiera elettrica su mobile è un elemento fondamentale in hotel, ristoranti e mense in quanto permette di cuocere in umido e lentamente stufati, carni, verdure e ortaggi.

Il nuovo design è caratterizzato dal cruscotto con bordo frontale raggiato ergonomico per un’estetica armoniosa. La struttura amovibile del camino in acciaio dotata di fori di scarico dei gas combusti maggiorati consente un migliore flusso dei fumi in uscita e una pulizia semplificata del vano interno. I comandi manuali presentano manopole in polimero termoindurente con finitura alluminio anodizzato opaco è complete di labirinto che evita il rischio di trafilamento di liquidi all’interno del vano tecnico. La ghiera di colore nero opaco facilita la lettura dei simboli.

E’ costituita da una solida struttura esterna in acciaio INOX e da una vasca ribaltabile in modo automatico realizzata in acciaio INOX di spessore 20/10 con un fondo di grosso spessore in acciaio INOX.

L’alimentazione è elettrica e la brasiera è dotata di resistenze poste sotto la vasca e controllate da un interruttore generale. La brasiera, inoltre, è provvista di spie lampada che ne attestano il corretto funzionamento.

La brasiera è dotata di un sistema elettrico per il ribaltamento della vasca.

Cavo di linea non presente.

FOTO PURAMENTE INDICATIVA

• Dimensioni esterne
  
  L 800 mm x P 900 mm x H 870 mm
• Profondità brasiera
  
  900 mm

• Potenza
  
  15 KW
• Voltaggio
  
  Trifase – 400 V
• Peso
  
  201 Kg
• Capacità
  
  80 LT
• Alimentazione
  
  Elettrico

• Sistema di sollevamento
  
  Ribaltamento automatico