Chitarra Per Pasticceria Con Dimensioni Piano Di Taglio L 360 Mm X P 360 Mm

Chitarra manuale per pasticceria con piano di lavoro di lunghezza 360 mm x profondità 360 mm.

Chitarra è una macchina manuale che permette di tagliare in modo preciso e rapido cremini, ganache, praline, mousses, Pan di Spagna e tutti i prodotti morbidi da pasticceria.

Facile e veloce da utilizzare permette di produrre grandi quantità di mignon e praline con un notevole risparmio di tempo.

Basta posizionare il prodotto sul piano di taglio e abbassare la paletta di movimentazione dotata di telaio. Per facilitare l’operazione, la macchina è dotata inoltre di un vassoio per la movimentazione del prodotto finito.

E’ costruita in acciaio inox AISI 304 mentre la base di taglio è in alluminio anodizzato adatto al contatto con alimenti.

DOTAZIONE DI SERIE:

– TELAIO TCH22,5 CON DIMENSIONE INTERESSE FILI DI 22,5 mm;

– TELAIO TCH30 CON DIMENSIONE INTERASSE FILI DI 30 mm;

– TELAIO TCH37,5 CON DIMENSIONI INTERASSE FILI DI 37,5 mm.

FOTO PURAMENTE INDICATIVA

• Dimensioni esterne
  
  L 600 mm x P 500 mm
• Dimensioni piano
  
  L 360 mm x P 360 mm

• Peso
  
  28 Kg

• Tipologia comandi
  
  comandi manuali
• Materiale piano di lavoro
  
  Alluminio anodizzato
• Materiale struttura
  
  Acciaio inox AISI 304