Cucina Professionale A Gas 4 Fuochi Forno A Gas Statico Profondità 700 Mm

Cucina a gas con 4 fuochi, forno statico a gas, profondità 700 mm.

Le cucine a gas sono composte da apparecchiature modulari con ingombri contenuti, grandi prestazioni e una qualità che soddisfa le grandi esigenze. Queste cucine sono robuste, affidabili e ergonomiche.

La struttura esterna della cucina a gas è in acciaio INOX-AISI304 con spessore 10/10. La porta del forno è in acciaio smaltato a doppia parete con cerniere con molle equilibranti e con un pratico maniglione per l’apertura e la chiusura.

La cucina è composta da un piano superiore a gas dotato di 4 fuochi e una parte inferiore contenente un forno statico a gas.

Il piano di cottura ha 4 fuochi di potenza totale 14,6 Kw, per poter permettere di soddisfare tutte le esigenze di cottura.

I bruciatori sono rapidi, potenti, ad alto rendimento e realizzati in ghisa e ottone con bruciatore pilota e accensione manuale.

L’erogazione del gas avviene mediante valvola di sicurezza a termocoppia e le griglie del piano di cottura sono intercambiabili e in ghisa smaltata trattate antiacido per poter resistere alla corrosione e al passare del tempo. Le griglie hanno razze lunghe adatte a pentole di diverse dimensioni. Il piano di cottura possiede anche bacinelle in acciaio smaltato facilmente estraibili per la pulizia.

Il forno è statico e a gas e ha misure interne 620 mm x 440 mm. Il forno a gas funziona con un bruciatore collocato nella parte bassa dell’elemento a cui trasmette il calore che poi viene distribuito nella camera del forno per irragiamento. Il forno ha reggigriglie laterali a 3 posizioni estraibili per la pulizia, rubinetto termostatico con sicurezza a termocoppia e regolazione della temperatura da 120°C a 330°C. Il forno è inoltre provvisto di interruttore generale, termostato e lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento. (Il forno a gas fornisce la possibilità di inserire fino a 3 teglie a una distanza tra loro di 60 mm. Se si sceglie di inserire le teglie alte 65 mm, pertanto, sarà possibile inserirne solamente 2 per volta). Il forno è dotato di piezo.

Per un corretto funzionamento dell’apparecchiatura si consiglia di provvedere giornalmente alla pulizia togliendo e lavando le griglie e le bacinelle con panni umidi oppure con acqua e detergenti non abrasivi.

DOTAZIONE DI SERIE:

– 1 GRIGLIA FORNO 600 mm X 400 mm;

– REGGIGRIGLIE LATERALI A 3 POSIZIONI.

FOTO PURAMENTE INDICATIVA

• Dimensioni esterne
  
  L 800 mm x P 700 mm x H 915 mm + 130 camino
• Dimensione interna forno
  
  L620 mm x P 440 mm
• Profondità cucina
  
  700 mm

• Voltaggio
  
  Monofase – 230 V
• Alimentazione
  
  230 V/ 1 / 50 Hz
• Peso
  
  108 Kg
• Numero fuochi
  
  NR 4 fuochi
• Potenza forno
  
  6 Kw
• Potenza gas totale
  
  20,6 Kw

• Dotazione di serie
  
  1 griglia per forno 600 mm x 400 mm

• Struttura esterna
  
  In acciaio INOX – AISI304
• Potenza fuochi
  
  2 x 3 Kw + 2 x 4,3 Kw
• Alimentazione forno
  
  forno a gas
• Tipologia cucina
  
  Gas
• Materiale di costruzione
  
  Acciaio INOX
• Forno
  
  Con forno