Fornetto Elettrico 2 Pizze 400 Mm 2 Camere Controllo Meccanico Potenza 2,4 Kw Porta Vetro

Forno elettrico per 2 pizze del diametro di 400 mm, provvisto di 2 camere a controllo meccanico.   

Il forno elettrico meccanico è studiato per un’ottima riuscita della pizza ed è pertanto perfetto per la pizzeria al trancio e per i ristoranti.

Il forno può essere utilizzato per ospitare 2 pizze del diametro di 400 mm.

La sua struttura esterna è realizzata in acciaio INOX e lamiera preverniciata, materiali di ottima qualità che permettono un buon rapporto qualità/ prezzo.

Il forno elettrico è costituito da 2 camere e da un pannello di controllo meccanico esterno dove, oltre ai pulsanti di accensione e spegnimento, sono presenti tre manopole che permettono una differente regolazione della temperatura del cielo e della platea. All’interno del forno sono presenti 3 resistenze con regolazione indipendente della temperatura: una per la platea di base, una intermedia che riscalda sia il cielo della camera sotto che la platea della camera sopra e una per il cielo della camera superiore.

Ciò che contraddistingue i forni di questa gamma è il piano di cottura in mattoni refrattari (spessore 10 mm). Questa caratteristica permette al forno di mantenere il calore e raggiungere temperature più elevate anche dopo essere stato aperto. Il piano di cottura in mattoni refrattari limita pertanto la dispersione del calore durante il ciclo di cottura assicurando una cottura uniforme e un ingente risparmio energetico. 

L’isolamento è in lana di roccia evaporata per ridurre al minimo il consumo di energia e la dispersione del calore, in modo tale da avere un efficace isolamento termico.

Prima dell’accensione si ricorda di togliere il polistirolo situato sotto la pietra refrattaria.

DOTAZIONE DI SERIE:

– CAVO + PRESA.

FOTO PURAMENTE INDICATIVA

• Dimensioni esterne
  
  L 585 mm x P 560 mm x H 425 mm
• Dimensioni interne
  
  L 400 mm x P 400 mm x H 90/115 mm

• Potenza
  
  2,4 KW
• Peso netto
  
  38,5 Kg
• Capacità pizze
  
  2
• Voltaggio
  
  Monofase 200/240 V
• Temperatura d’esercizio
  
  max 350°C
• Camere
  
  2
• Potenza resistenza cielo
  
  800 W x 1
• Potenza resistenza platea
  
  800 W x 2
• Diametro pizza
  
  Ø 400 mm

• Pannello di controllo
  
  Meccanico
• Isolamento
  
  Pacchetti di lana di roccia
• Platea
  
  Piedra refractaria
• Porta forno
  
  Porta con vetro piccolo
• Alimentazione forno pizza
  
  Elettrica
• Materiale di costruzione
  
  Acciaio INOX e lamiera preverniciata
• Spessore pietra refrattaria
  
  10 mm