Forno Elettrico Per 4+4 Pizze Diametro 330 Mm 2 Camere Controllo Meccanico 9 Kw

Forno elettrico con 2 camere a controllo meccanico per 4+4 pizze di diametro 330 mm. 

Il forno elettrico meccanico è studiato per un’ottima riuscita della pizza in quanto permette un completo controllo della cottura del prodotto. Il forno può essere utilizzato per cuocere 8 pizze del diametro di 330 mm.

La sua struttura esterna è realizzata in Acciaio e lamiera preverniciata, materiali di ottima qualità che permettono un buon rapporto qualità/prezzo.

Il forno elettrico è costituito da 2 camere e da un pannello di controllo meccanico esterno dove, oltre al pulsante per la luce interna, sono presenti due manopole che permettono una differente regolazione della temperatura del cielo e della platea.

Ciò che contraddistingue i forni di questa gamma è il piano di cottura in mattoni refrattari (spessore 15 mm). Questa caratteristica permette al forno di mantenere il calore e raggiungere temperature più elevate anche dopo essere stato aperto. Il piano di cottura in mattoni refrattari limita pertanto la dispersione del calore durante il ciclo di cottura assicurando una cottura uniforme e un ingente risparmio energetico.

L’isolamento è in lana di roccia evaporata per ridurre al minimo il consumo di energia e la dispersione del calore, in modo tale da avere un efficace isolamento termico.

Il forno è dotato, inoltre, di illuminazione interna per poter controllare in ogni momento il processo di cottura della pizza e di porta con ampio vetro temperato.

DOTAZIONE:

– CAVO SENZA PRESA;

– LUCE.

Prima dell’accensione si ricorda di togliere il polistirolo situato sotto la pietra refrattaria.

FOTO PURAMENTE INDICATIVA

• Dimensioni esterne
  
  L 975 mmx P 915 mm x H 745 mm
• Dimensioni interne
  
  L 660 mm x P 690 mm x H 132 mm

• Potenza
  
  9 KW
• Peso netto
  
  135 Kg
• Capacità pizze
  
  4 + 4
• Voltaggio
  
  Trifase – 400 V
• Temperatura d’esercizio
  
  Massimo 450° C
• Camere
  
  2
• Diametro pizza
  
  Ø 330 mm
• Alimentazione
  
  380 V
• Frequenza
  
  50 Hz

• Dotazione di serie
  
  Illuminazione interna

• Pannello di controllo
  
  Meccanico
• Isolamento
  
  Pacchetti di lana di roccia
• Platea
  
  In mattoni refrattari
• Linea forno
  
  Linea DAG Ø32
• Porta forno
  
  Porta con vetro grande
• Alimentazione forno pizza
  
  Elettrica
• Materiale di costruzione
  
  Acciaio INOX e lamiera preverniciata
• Spessore pietra refrattaria
  
  15 mm