Forno Elettrico Per 6 Pizze Diametro 350 Mm 1 Camera Controllo Meccanico 9 Kw Con Design Nero

Forno Elettrico per 6 pizze diametro 350 mm 1 camera controllo meccanico 9 Kw con design nero.

Il forno elettrico meccanico è studiato per un’ottima riuscita della pizza in quanto permette un completo controllo della cottura del prodotto. Presenta un design elegante e curato, i sono comandi facili ed intuitivi.

Il forno elettrico si differenzia in quanto presenta una profondità maggiore della camera interna (1080 mm) e questa caratteristica permette di disporre in verticale le pizze da cuocere.

La sua struttura esterna è realizzata in acciaio INOX preverniciato nero e lamiera preverniciata nera, materiali di ottima qualità che permettono un buon rapporto qualità/prezzo. Il forno, inoltre, presenta un raffinato design con cappetta superiore, maniglia laterale e vetro-porta estraibile. 

Il forno elettrico è costituito da: una camera, un pannello di controllo meccanico esterno con il pulsante di accensione/spegnimento e due interruttori per controllare le singole resistenze. Sono presenti, inoltre, due manopole che permettono una differente regolazione della temperatura del cielo e della platea. Impostazione indipendente della temperatura tra cielo e platea 

Ciò che contraddistingue i forni di questa gamma è il piano di cottura in mattoni refrattari (spessore 14 mm). Questa caratteristica permette al forno di mantenere il calore e raggiungere temperature più elevate anche dopo essere stato aperto. Il piano di cottura in mattoni refrattari limita pertanto la dispersione del calore durante il ciclo di cottura assicurando una cottura uniforme e un ingente risparmio energetico. 

Le resistenze interne sono corazzate e ciò permette ai forni di offrire robustezza, affidabilità e resistenza al logoramento. Il forno è dotato di 3 resistenze sul cielo e 3 sulla platea in modo tale da poter raggiungere velocemente la temperatura d’esercizio desiderata.

L’isolamento è in lana di roccia evaporata per ridurre al minimo il consumo di energia e la dispersione del calore e poter così avere un efficace isolamento termico. L’isolamento è presente anche sulla porta.

Il forno è dotato, inoltre, di illuminazione interna per poter controllare in ogni momento il processo di cottura della pizza.

Cavo di linea non presente

Prima dell’accensione si ricorda di togliere il polistirolo situato sotto la pietra refrattaria.

DOTAZIONI DI SERIE:

– Luce interna

– Pietra refrattaria

TUTTI I FORNI HANNO VOLTAGGIO TRIFASE-400V.

FOTO PURAMENTE INDICATIVA

• Dimensioni esterne
  
  L 1000 mm x P 1315 mm x H 415 mm
• Dimensioni interne
  
  L 720 mm x P 1080 mm x H 140 mm

• Potenza
  
  9 KW
• Peso netto
  
  115 Kg
• Capacità pizze
  
  6
• Voltaggio
  
  Trifase – 400 V
• Temperatura d’esercizio
  
  50° C/ 500° C
• Camere
  
  1
• Potenza resistenza cielo
  
  1500 W x 3
• Potenza resistenza platea
  
  1500 W x 3
• Volume
  
  0,78 m3
• Diametro pizza
  
  Ø 350 mm

• Dotazione di serie
  
  Illuminazione interna

• Pannello di controllo
  
  Meccanico
• Resistenze
  
  Corazzate
• Isolamento
  
  Pacchetti di lana di roccia
• Platea
  
  In mattoni refrattari
• Linea forno
  
  Linea DARK Ø35
• Porta forno
  
  Porta con vetro piccolo
• Alimentazione forno pizza
  
  Elettrica
• Vetro- porta
  
  Estraibile
• Materiale di costruzione
  
  Acciaio INOX preverniciato nero e lamiera preverniciata nera
• Spessore pietra refrattaria
  
  14 mm