Friggitrice elettrica allestita su armadio chiuso con 1 vasca di capacità 10 litri.
La friggitrice elettrica è un elemento fondamentale in ristoranti, hotel e pizzerie in quanto permette di friggere in modo omogeneo in olio o grasso qualsiasi tipologia di cibo. Grazie al suo allestimento su armadio chiuso, il macchinario risulta molto versatile e adatto a ogni esigenza lavorativa.
L’apparecchiatura ha un piano di lavoro e una vasca realizzati in acciaio INOX AISI 304 di spessore 10/10 con rubinetto di scarico posizionato sul cruscotto e di curva con innesto in sicurezza per l’estrazione dell’olio della vasca.
La friggitrice è dotata di resistenze corazzate ribaltabili e rotanti per agevolare le operazioni di pulizia. Sono regolate, inoltre, da un termostato che varia la temperatura da minimo 100°C fino a un massimo di 190°C.
La macchina è di facile e intuitivo utilizzo. Per metterla in funzione, infatti, è necessario riempire la vasca di olio fino al livello massimo consentito e segnalato dall’apposita tacca sulla vasca. Girare successivamente l’interruttore dell’apparecchio dallo “0” alla posizione desiderata. Si accenderanno contemporaneamente due lampade spia, una verde e una gialla che indicano, rispettivamente, che l’apparecchio è sotto tensione e che gli elementi riscaldanti sono in funzione. Quando la spia gialla si spegne, significa che la temperatura è stata raggiunta. Per lo spegnimento della friggitrice girare semplicemente l’interruttore sullo “0”.
CONSIGLI PER LA PULIZIA: Le parti in acciaio devono essere pulite con acqua, detersivi non abrasivi e panni inumiditi. Evitare di utilizzare pagliette o raschietti che possono graffiare e danneggiare la superficie.
DOTAZIONE DI SERIE:
– PROLUNGA DI SCARICO;
– 1 CESTELLO GN1/1;
– 1 COPERCHIO.
Cavo di linea non presente.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
- Dimensioni esterne
L 400 mm x P 700 mm x H 850 mm + 149 camino - Dimensioni vasche friggitrice
250 mm x 370 mm x H 210 mm
- Alimentazione
Trifase 380-415 V/3 N/50-60 Hz (su richiesta Monofase 220-240 V/3/50-60 Hz) - Peso
44 Kg - Numero vasche friggitrice
NR 1 vasca - Capacità vasche friggitrice
10 LT - Alimentazione friggitrice
Elettrico - Potenza elettrica totale
7,5 Kw - Serie friggitrice
Profondità 700 mm
- Dotazione di serie
prolunga di scarico, 1 coperchio, 1 cestello GN1/1
- Tipologia friggitrice
Friggitrice su mobile













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