Friggitrice Industriale Elettrica Su Armadio Chiuso 2 Vasche 15 LT + 15 LT 20,4 Kw Trifase

Friggitrice elettrica allestita su armadio chiuso con 2 vasche di capacità 15 litri + 15 litri.

La friggitrice elettrica è un elemento fondamentale in ristoranti, hotel e pizzerie in quanto permette di friggere in modo omogeneo in olio o grasso qualsiasi tipologia di cibo. Grazie al suo allestimento su armadio chiuso, il macchinario risulta molto versatile e adatto a ogni esigenza lavorativa.

Il nuovo design è caratterizzato dal cruscotto con bordo frontale raggiato ergonomico per un’estetica armoniosa. La struttura amovibile del camino in acciaio dotata di fori di scarico dei gas combusti maggiorati consente un migliore flusso dei fumi in uscita e una pulizia semplificata del vano interno. I comandi manuali presentano manopole in polimero termoindurente con finitura alluminio anodizzato opaco è complete di labirinto che evita il rischio di trafilamento di liquidi all’interno del vano tecnico. La ghiera di colore nero opaco facilita la lettura dei simboli.

L’apparecchiatura ha un piano di lavoro e una vasca realizzati in acciaio INOX AISI 304 di spessore 20/10 con rubinetto di scarico posizionato sul cruscotto e di curva con innesto in sicurezza per l’estrazione dell’olio della vasca.

La friggitrice è dotata di resistenze corazzate ribaltabili e rotanti per agevolare le operazioni di pulizia. Sono regolate, inoltre, da un termostato che varia la temperatura da minimo 100°C fino a un massimo di 190°C.

La macchina è di facile e intuitivo utilizzo. Per metterla in funzione, infatti, è necessario riempire la vasca di olio fino al livello massimo consentito e segnalato dall’apposita tacca sulla vasca. Girare successivamente l’interruttore dell’apparecchio dallo “0” alla posizione desiderata. Si accenderanno contemporaneamente due lampade spia, una verde e una gialla che indicano, rispettivamente, che l’apparecchio è sotto tensione e che gli elementi riscaldanti sono in funzione. Quando la spia gialla si spegne, significa che la temperatura è stata raggiunta. Per lo spegnimento della friggitrice girare semplicemente l’interruttore sullo “0”.

CONSIGLI PER LA PULIZIA: Le parti in acciaio devono essere pulite con acqua, detersivi non abrasivi e panni inumiditi. Evitare di utilizzare pagliette o raschietti che possono graffiare e danneggiare la superficie.

DOTAZIONE DI SERIE:

– 4 CESTELLI GN1/2 + 2 COPERCHI

Cavo di linea non presente.

FOTO PURAMENTE INDICATIVA

• Dimensioni esterne
  
  L 800 mm x P 900 mm x H 870 mm

• Voltaggio
  
  Trifase – 400 V
• Alimentazione
  
  400 V/ 3 N/ 50 – 60 Hz
• Peso
  
  201 Kg
• Numero vasche friggitrice
  
  NR 2 vasche
• Capacità vasche friggitrice
  
  15 LT + 15 LT
• Alimentazione friggitrice
  
  Elettrico
• Potenza elettrica totale
  
  20,4 Kw
• Serie friggitrice
  
  Profondità 900 mm

• Dotazione di serie
  
  4 cestelli GN1/2 + 2 coperchi

• Tipologia friggitrice
  
  Friggitrice su mobile