Impastatrice A Spirale Testa E Vasca Fisse – 16 LT – Trifase V 400 – 1 Velocità
Il prezzo originale era: 392,00 €.98,99 €Il prezzo attuale è: 98,99 €.
- L’impastatrice a spirale MADE IN ITALY marchiata CE è indicata per produrre impasti duri e morbidi di qualità per pizza, e pane .
- Garanzia di massima solidità: i componenti essenziali come vasca, spirale, piantone e protezione della vasca sono tutti realizzati in acciaio INOX ad alta resistenza.
- La struttura in acciaio inox è verniciata con polveri atossiche per garantire la sicurezza ed evitarne la corrosione e il deterioramento.
- Il timer, lo spaccapasta e le ruote sono accessori forniti in dotazione
- La vasca rotante, permette di amalgamare correttamente l’impasto all’interno della stessa
- La trasmissione ad ingranaggi è a catena sinonimo di robustezza e garanzia assicurata
- Disponibile in varie versioni con vasche di diverse capacità per soddisfare le più disparate esigenze, dal piccolo impasto ai volumi maggiori.
- Prodotti di qualità per ogni stile di vita.
- Prodotti di qualità, servizio di qualità
- Garanzia di alta qualità al 100%.
- Garanzia di reso facile e veloce
Impastatrice trifase con vasca rotante capacità 16 litri.
L’impastatrice a spirale è composta da un corpo in cui è presente una vasca con l’impasto e una spirale immersa. Quando si attiva il macchinario, la vasca inizia a ruotare su sè stessa con un moto regolare e nel contempo anche la spirale immersa nell’impasto inizia a ruotare sul proprio asse. Le due rotazioni combinate stirano e allungano il composto rendendolo amalgamato e omogeneo in pochi minuti.
Le impastatrici a spirale imprimono forza all’impasto e per questo motivo vengono impiegate per la produzione di impasti duri come quelli di pizza e pane. Il macchinario, inoltre, esercitando una forte pressione sulla pasta, la riscalda e ne assicura una buona ossigenazione utile per la produzione di impasti lievitanti e per lo sviluppo della maglia glutinica.
Il materiale esterno con cui è prodotta l’impastatrice è ferro verniciato bianco con vernice atossica per alimenti che ne innalzano la resistenza alla corrosione e agli agenti chimici come oli e grassi.
Il sistema di trasmissione è particolarmente silenzioso in quanto è realizzato con motoriduttore a bagno d’olio e la trasmissione è a catena.
Le impastatrici hanno voltaggio trifase 400 Volt e hanno in dotazione una vasca (in acciaio INOX) rotante ma non estraibile, una griglia di protezione in acciaio INOX, lo spaccapasta, le ruote e il timer per impostare i tempi di lavorazione.
ATTENZIONE:L’IMPASTATRICE NON E’ IDONEA PER IMPASTI ALL’UOVO.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
- Dimensioni esterne
L 385 mm x P 670 mm x H 725 mm - Dimensioni vasca impastatrice
320 mm
- Peso netto
65 Kg - Voltaggio
Trifase – 400 V - Volume
0,24 m3 - Peso pasta
12 Kg ( 8 Kg farina + 4 Kg acqua ) - Capacità impastatrice
16 LT - Impasto ora
48 Kg - Velocità
VASCA: 10,5 RPM // SPIRALE: 91 RPM - Impasto minimo lavorabile
3,2 Lt - Velocità impastatrice
1 velocità
- Dotazione di serie
Spaccapasta, ruote, timer
- Potenza motore
0,75 KW ( 1 Hp ) - Tipologia impastatrice
Spirale testa fissa e vasca fissa - Vasca
Rotante - Trasmissione
A catena - Materiale utensile
Acciaio inox - Materiale vasca
Acciaio INOX
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