Macchina Cottura Bassa Temperatura Termostato Integrato Touch Vasca GN1/1,10 Programmi Di Cottura,L565xP360xH300mm,2000 W

Strumento cottura a bassa temperatura termostato integrato comandi touch vasca GN 1/1 L 565 mm x P 360 mm x H 300 mm 2000 W.

Lo strumento per cottura a bassa temperatura è un apparecchio con riscaldamento statico dell’acqua. Interamente realizzato in acciaio inox, ha una vasca con misure GN1/1, dotata di pratiche maniglie che ne facilitano il trasporto. Il riscaldamento dell’acqua avviene grazie a delle potenti resistenze corazzate poste sul fondo della vasca e la regolazione della temperatura va da 24°C fino a 99,9°C (oppure da 75,2°F fino a 199,9°F).

Il display digitale posto all’esterno della macchina contiene i comandi, che possono essere regolati grazie ad un’apposita applicazione, scaricabile gratuitamente sia per sistema Android che iOs.

Grazie a questa semplice applicazione è possibile memorizzare all’interno del pannello fino a 10 programmi di cottura.

Il termostato è facilmente posizionabile con sistema magnetico. La vasca è dotata inoltre di un pratico rubinetto per lo scarico dell’acqua.

I vantaggi della cottura a bassa temperatura sono numerosi: consente infatti di ammorbidire i cibi molto fibrosi, di intensificare aromi e sapori, di preservare le qualità organolettiche dei cibi e prolungare la durata degli alimenti.

DOTAZIONE DI SERIE:

– TERMOSTATO INTEGRATO;

– PANNELLO DI CONTROLLO DIGITALE;

– COPERCHIO;

– VASCA DI COTTURA CON DIMENSIONI GN1/1 – L 530 mm x P 325 mm.

FOTO PURAMENTE INDICATIVA

• Dimensioni esterne
  
  L 565 mm x P 360 mm x H 300 mm
• Dimensione bacinelle
  
  GN1/1 (530 mm x 325 mm)

• Potenza
  
  2 KW
• Voltaggio
  
  Monofase – 230 V
• Peso
  
  16,5 Kg
• Temperatura
  
  24°C-99,9°C
• Capacità vasca
  
  25 LT