Padella alta in alluminio con fondo per induzione 8 mm, 1 manico, diametro 320 mm, diametro induzione 185 e altezza 50 mm.
La padella modello 149-032 è costruita interamente in alluminio puro 99,5% extraforte, materiale leggero e maneggevole, di ottima conduzione termica e molto resistente.
Sicura dal punto di vista igienico e conforme alle vigenti norme HACCP.
La cottura a induzione sfrutta il calore prodotto da un campo magnetico generato dal contatto tra la piastra e il recipiente metallico ferroso.
Questo consente di mantenere fredda la superficie del piano attorno alla zona di cottura, garantendo anche grazie all’assenza di fiamma, una maggiore sicurezza.
Altri vantaggi della cottura a induzione sono l’omogeneità del calore, la possibilità di controllare molto precisamente la variazione di temperatura e il costo di utilizzo inferiore a quello della cottura a gas.
La caratteristica fondamentale di questo prodotto è la facilità nella pulizia e nella manutenzione.
La padella è un attrezzo molto versatile ideale soprattutto per cuocere al salto, mantecare e rigenerare portate già cotte.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
- Diametro pentola
320 mm - Altezza pentola
50 mm
- Diametro induzione
185 mm - Induzione
Sì
- Materiale
Alluminio - Tipologia
Padella alta 1 manico induzione







Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.