Piano di cottura da banco a gas potenziato con 5 fuochi.
Il piano di cottura a gas è un elemento pratico e funzionale vista la sua facilità di trasporto, nonchè la possibilità di montaggio su una struttura a ponte e allestimento su armadio aperto o con portine.
Il nuovo design è caratterizzato da cruscotto e camino squadrati con raggiature ridotte per un’estetica lineare e pulita. La struttura del camino realizzata in un pezzo unico assicura maggiore solidità anche in fase di trasporto e la presenza di fori di scarico dei gas combusti maggiorati consentono un migliore flusso dei fumi in uscita.
I piani di cottura a gas permettono infinite combinazioni con prestazioni che possono essere paragonate a quella della grande ristorazione. Sono adatti a ogni esigenza e permettono di avere efficienza e funzionalità ai massimi livelli, declinandosi molto bene alle cucine professionali di ristoranti, mense e fast food.
E’ una linea affidabile, ergonomica, completa, pratica nell’uso, ad alti rendimenti e consumi ridotti.
La struttura esterna del piano di cottura a gas è in acciaio INOX-AISI304 spessore 10/10, con bacinelle in acciaio smaltato facilmente estraibili per la pulizia e griglie in ghisa smaltata antiacido con razze lunghe per permettere di ospitare pentolame e tegami di diverse dimensioni.
I bruciatori sono rapidi con rubinetti a gas valvolati in sicurezza con termocoppia e accensione piezoelettrica. Il piano di cottura ha 3 bruciatori x 3,6 Kw + 2 bruciatori x 3,3 Kw.
Per accendere i bruciatori è necessario spingere l’apposita manopola fino alla posizione di “fiamma massima” e in seguito premere ripetutamente il pulsante dell’accenditore piezoelettrico e il bruciatore si accende.
Per un corretto funzionamento dell’apparecchiatura si consiglia di provvedere giornalmente alla pulizia togliendo e lavando le griglie e le bacinelle con panni umidi oppure con acqua e detergenti non abrasivi.
Il piano di cottura è potenziato e ha bruciatori di potenza maggiore rispetto agli altri modelli.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
- Dimensioni esterne
L 900 mm x P 600 mm x H 280 mm - Profondità piano di cottura
600 mm
- Peso
30 Kg - Numero fuochi
NR 5 fuochi - Potenza gas totale
17,4 Kw - Alimentazione
Gas
- Struttura esterna
In acciaio INOX – AISI304 - Potenza fuochi
3 fuochi x 3,6 Kw + 2 fuochi x 3,3 Kw - Tipologia piano di cottura
A gas - Materiale di costruzione
Acciaio INOX










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